7 魔芋豆腐：肠轻盈的“能量元”
魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维 ， 可大大促进肠道的蠕动 ， 减轻肠道压力 。另外 ， 其中的膳食纤维 ， 可在肠壁上形成保护膜 ， 缩短食物的停留时间 ， 清除肠壁的废物 ， 被誉为是使得肠道变轻盈的“能量元” 。
魔芋具有多种食疗功效 ， 具有很高的食用价值 ， 既可单独烹食 ， 亦可佐其它菜肴共食 ， 味道清爽可口 。小火慢炖魔芋豆腐 ， 会使得其营养元素全部释放出来 ， 喝汤容易被人体吸收 。
8 花生：肠强健的“催化剂”
花生的营养价值比粮食高 ， 含有大量的蛋白质和脂肪 ， 特别是不饱和脂肪酸 。可以强健肠道 ， 这是因为花生入脾经 ， 有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质 ， 会增加肠道的韧性 ， 被誉为是肠道强健的“催化剂” 。
每日吃5至6粒花生 ， 就能强健肠道 。用水煮花生 ， 营养不会被破坏 ， 也容易吸收 。
9 黑木耳：肠清洁的“钟点工”
黑木耳是着名的山珍 ， 可食、可药、可补 ， 有“素中之荤”之美誉 ， 世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝” 。黑木耳所含的植物胶质 ， 可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素” ， 并将其排出体外 ， 起到“洗涤”肠道的作用 ， 被誉为是肠道清洁的“钟点工” 。
黑木耳凉拌吃最营养 ， 只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可 。
10 芦荟：肠排泄的“助推剂”
有人说“清早一杯芦荟 ， 如金币般珍贵” ， 芦荟与众不同的具有非常出色既能排毒又能补虚的个性 ， 含有多种植物活性成分及多种氨基酸 ， 维生素 ， 多糖和矿物质 ， 其中芦荟素可以极好地刺激小肠蠕动 ， 把肠道毒素排出去 ， 能极好地清除肠道内毒素 ， 主治肠热便秘 ， 被誉为是肠道排泄的“助推剂”；同时还有清理肝脏、血管内毒素的作用 。
芦荟可入药 ， 但只做丸剂、散剂 ， 也可研末调敷外用或用醋、酒泡后涂用 ， 不入汤剂 。食用上可做成番茄块拌芦荟的清爽小菜 ， 或芦荟浓汁炖官燕 。
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