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现在的微波炉产品，大部分都是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的 。
微波炉能快速加热食品的另一个原因是功率，常见的家用微波炉的输出功率一般在500W-1500W左右，功率越大，输出的能量也越高，加热速度就越快 。
四、使用微波炉加热要注意什么？
时间不宜过长，特别是对于一些容易受热膨胀的食品，长时间的加热可能会引起食品的爆炸，另一方面也会破坏食品内的营养物质；
密封包装的食品要开封，否则包装袋内部气体受热膨胀将会使包袋爆破，这一方面有潜在危险，另一方面也容易弄脏微波炉的炉腔；
电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停止；
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用完微波炉后要注意清洁，特别是门缝处，要避免炉门不能完全关闭而导致辐射泄漏 。
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