中午饭也很重要 ， 约占全天营养的40%左右 。夏天最好选用清热开胃的食物 。要保持食物的新鲜 ， 不要一次做很多 。也不要一次购买很多新鲜原料 ， 因为夏天食物易变质 。在午餐中加入适量的奶制品有利于钙的吸收 ， 增强抵抗力 。如果天气热 ， 在食谱中加上汤食 ， 有助于开胃和增加水份的作用 ， 汤在饭前喝才能达到最佳效果 。
晚餐最好吃七分饱 ， 尽量不吃水果：早上吃水果是金 ， 中午吃是银 ， 晚上吃是零！晚上也要让胃肠道休息一下 ， 忌吃大多太饱和不易消化的食物！晚饭前后最好都不要吃甜食 ， 因为晚上活动少 ， 身体吸收不了 ， 容易导致肥胖 。

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