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一、肾虚食补法
1、八珍肚鸡汤党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量 。先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂 。功效可补益气血,适用于男子同房频所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛等 。2、元肉当归鸡取元肉,当归歌30g,一只老母鸡 。现将老母鸡进行清理,清洗,只让如果沸水走浸泡一会儿拿出来切成块 。之后再放入锅中进行加水炖煮,同时加入元肉以及当归 。煮好之后即可服用,每周两到三次 。功效可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等 。3、归芪参枣鸡汤当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量 。将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟后,去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食 。功效可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等 。
二、五款补肾中药
1、当归用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛 。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用 。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血 。当归益母草蛋取当归以及益母草分别30个、50g 。之后放入锅中进行加水炖煮,待水沸腾之后加入鸡蛋再进行煮一个小时即好 。2、阿胶用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血 。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血 。阿胶炖红枣红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化 。
3、龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状 。龙眼杞蛋龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时 。4、黑豆用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿 。黑豆核桃炖猪腰黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味 。5、黑芝麻补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病 。黑芝麻炖鸡黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时 。
三、补肾可选食物
1、芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用 。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也 。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之 。芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用2、粟米又称谷子、稞子 。能补益肾气 。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气 。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损 。”3、豇豆又称饭豆、长豆 。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜 。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓 。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精 。”4、牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用 。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面” 。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜 。5、狗肉性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜 。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,暖腰膝,补虚劳,益气功 。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气 。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜 。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也 。
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