2、小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块 。
3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟
4、倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟 。
功效:玉米是一种热量低,高纤维素的粗粮 。玉米中的纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,适量进食可缓解便秘(消化内科),并能排出体内毒素 。同时,玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,起到瘦身美颜的效果 。
百叶雪菜
材料:雪菜300克,百叶1束(约10片),辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量 。
做法:
1、1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净 。
2、沥干百叶后,剥成小片;雪菜去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈 。
3、起油锅加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀 。
功效:雪菜可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘 。从而达到减肥的目的 。另外,百叶具有滋阴润燥的功效 。
四、越吃越瘦的减肥佳肴
1、西瓜雪泥
材料
西瓜300克,果糖10克,冰块适量 。
做法
①先把西瓜皮给一块一块的切掉,然后将西瓜切成一小块 。留作备用的食材 。西瓜是一种很不错的营养食材 。
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀 。
③加入果糖拌匀即可 。
2、香菇瘦肉
材料
鸡蛋1个,瘦猪肉20克 。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许 。
做法
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶 。
②然后把猪肉切成一片一片的,加入各种调味料,如盐、料酒和酱油,这样可以提升菜的美味,然后把香菇切成一片一片的 。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁 。
④用电饭锅蒸熟,即可食用 。
3、羊肝炒菠菜
材料
菠菜200克,羊肝50克 。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量 。
做法
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用 。
②将锅里面加入适量的水,并且放一些羊肝和菠菜,放到锅里面烫一下捞出来,在将其放到盘子里面 。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟 。
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