龙抬头为什么吃水饺二月二龙抬头吃水饺的寓意( 二 )

2、馅是以植物性原料为主的饺子，该内教子使用时可以搭配具有特色的荤菜或半荤类小菜。如陈皮牛肉、酥鲫鱼、熏鱼、糖醋小排骨等。
饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。饺子又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。
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