黑米具有哪些营养价值( 二 )

2、外观。米粒大小均匀，少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。
3、闻气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
4、尝味道。如果试完上面3中方法还是不能确定，可以用最后一招：取一些黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝，优质黑米味佳、微甜，无任何异味；没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的是次质、劣质黑米。
最后，如果妈妈们怀疑买到了劣质黑米，可以带*及时到消费者协会或者质检部门投诉，维护好自己的合法权益。
四、黑米减肥具有什么好处
黑米减肥法，是一种可取的减肥方法，所以想要纤瘦身材的亲们可以尝试一下哦，但是，在尝试的过程中人们还是会担心这种方式是否健康？会有什么好处？
其实，黑米减肥法是有一定的好处的哦。首先，黑米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，因此吃起来更容易有饱足感，通俗点说就是能让你填饱肚子，也就达到了减肥的效果哦。
另外，它与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；这样的数据一对比，顿时发现黑米的营养比大米的要高了，有木有？所以，这也是它的好处之一哦。如果每天用黑米代替米饭，在减肥时以黑米为主食，可以保证营养的充足，保持身体机能的健康状况，不用饿肚子就能瘦身成功，做到科学有效的减肥。
最后，不得不说的好处就是不反弹。相信很多人都已经心动了吧？黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是它是比较稳定的，而且不容易反弹哦。这样就使得黑米减肥法的安全性更高哦。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：