文章插图
1、秋葵洗净去蒂对半切开 。
2、入上汽蒸锅中蒸8分钟 ， 取出盛入盘中 。
3、红葱头去皮切丁 ， 葱、蒜切末备用 。
4、锅置火上注入适量油 ， 红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色 。
5、滤净葱油 ， 取红葱酥待用 。
6、锅留底油 ， 爆香葱、蒜末 ， 烹入酱油、红糖 。
7、加少许水煮沸 ， 关火备用 。
8、将味汁淋入盘中 ， 撒红葱酥即可 。

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