鲽鱼,又叫比目鱼、半边鱼、木叶鲽、扁鱼等,是鲽形目,鲽科鱼类,主要生活在温带水域,一般栖息在浅海的沙质海底 。鲽鱼呈扁平状,双眼在身体朝上的一侧,表面有极细密的鳞片,只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍 。
鲽鱼是什么鱼
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鲽鱼的双眼在身体的同一侧,而且这一侧的颜色会随周围环境的变化而发生改变,另一侧的颜色则为白色 。
鲽鱼营养价值较高,含有丰富的蛋白质、各种维生素以及各种人体所需的微量元素等,且其脂肪含量较低 。
鲽鱼是脊椎动物中唯一身体左右完全不对称的,当其游泳时,身体会左右摆动,但是看起来却像尾巴上下挥动着往前游 。
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