螃蟹保存方法保鲜不死

一、如果天气不是很热,可以将螃蟹养在一个体积较大、内壁光滑的塑料桶中,在里面放少量水和食物即可 。二、将螃蟹放进冰箱冷藏室保存,记得把螃蟹腿绑着并用湿毛巾盖着 。
螃蟹保存方法保鲜不死

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文章插图
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把螃蟹腿绑着是为了减少螃蟹的活动量,用湿毛巾盖着是为了保持其湿度,这样可以延长螃蟹的保鲜时间 。
螃蟹不要自己养活太长时间,建议尽快食用,以免长时间放置导致其肉变少,或者死亡 。
螃蟹一定要食用鲜活时烹饪的,如果因并保存不当死亡了,不要再食用,已经死亡的螃蟹不仅其营养成分会大量流失,还可能会产生对人体有害的物质 。


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