鲤鱼是北方人喜食的主要鱼类之一,特别是黄河流域的人们把鲤鱼当成吉利食品,有“鲤鱼跳龙门”之说 。鲤鱼在北方长期得到广泛养殖,鲤鱼集约化高密度养殖得到快速升级,养殖产量不断提高 。鲤鱼在北方春节前后销售量很大,价格较高,致使鲤鱼需大规模越冬 。80年代鲤鱼是套养,越冬主要采取并塘越冬(3到4个池塘的鲤鱼同时放入一个越冬塘);2010年以来,鲤鱼高密度专养塘越来越多,鲤鱼采取单塘重点越冬 。近年来鲤鱼遇到诸多越冬困难的现象,下面简单的分析一下原因,供大家参考 。
一、鲤鱼越冬期间死亡的原因
1、鲤鱼营养不良,造成死亡
在鲤鱼越冬前未进行鱼种选择,使得鱼种规格太小的,体内积贮的脂肪等营养物质能量少,难以在漫长的越冬期间维持生命活动中所需的能量,因身体衰弱而死亡 。再者是有些鲤鱼越冬前吃了非全价配合饲料,造成蛋白质能量比失调,造成脂肪肝,使抵抗力下降 。
2、越冬鱼塘严重缺氧,造成鲤鱼死亡
一是池塘严重老化,多年未清淤,淤泥过厚,再加上饲料投喂多,排泄物多,有机物增多,耗氧量增大 。
二是鱼塘土壤保水性差,渗漏大,缺少新鲜水源补充,致使水浅缺氧 。
三是放养密度过大,耗氧量增大致使鱼缺氧死亡 。
四是新挖塘、瘦水塘不肥,缺少丰富的浮游植物,光合作用弱,耗氧量高于产氧量,冰透明度差,使鲤鱼缺氧浮头而死 。
3、寄生虫病,造成鲤鱼死亡
由于秋季鲤鱼吞食了带有寄生虫幼虫的水蚤,越冬期间这些寄生虫(绦虫、球虫等)寄生在鲤鱼体内,引发疾病 。
4、机械损伤造成鲤鱼死亡
一是在越冬期间有些越冬鱼以胸鳍或腹鳍基部作为支点靠边在池底,长期会使这部位的皮肤坏死,这些主要发生在池底坚硬的池塘或鱼体消瘦的鱼上 。
二是在拉网上市或拼塘时操作不当,造成鱼体碰伤或擦伤,使得病菌入侵感染疾病,在越冬期间也容易死亡 。
5、水体盐碱度过高形成慢性死亡
盐度和pH值过高会造成鲤鱼越冬死亡,鲤鱼越冬期间对盐碱的忍耐能力小于花鲢、草鱼和鲫鱼,若到达忍耐极限(盐度>15,PH>9.5)会形成沉底死亡,严重时全军覆灭 。
6、气泡病造成规模死亡
鲤鱼越冬期间会因水质过绿偏肥及天气等原因而患气泡病,来势凶猛的气泡病会造成大规模死亡,特别是春节前后气泡病最为常见,在水位浅和冰封厚度大的状态下气泡病越严重,应特别小心,否则会造成巨大经济损失 。
7、管理不善造成死亡
在越冬期间,养鱼户认为鲤鱼不吃或少吃饲料,而放松管理,不及时查看水质,水体含氧量、溶氧量极低,造成鲤鱼呼吸困难,大量浮头死亡;越冬塘渗漏水,塘小水浅、冰雪过厚造成池水缺氧,鱼被冻死在冰层中 。
二、防治措施
水产养殖,应坚持“以防为主,防治结合,标本兼治”的原则 。
水产养殖越冬过程中,发病主要有三个因素:
一是恶劣的养殖环境;
二是水产动物本身体质问题,抗病能力差;
三是致病的病原体存在,三者缺一不可 。
我们若能做好这三方面的工作,就能解决鲤鱼安全越冬问题,为来年增产增收打下坚实基础 。
1、 解决鲤鱼缺氧问题,给鲤鱼创造一个好的越冬环境 。
一是如果越冬池池底的淤泥超过20cm,应在鲤鱼越冬前进行清淤、清杂和清塘消毒 。清淤和清杂可同时进行 。
清杂包括:一是清除越冬池内杂物,二是在越冬池注满水前需把池坡上的杂草清除掉,以防杂草在越冬期间腐烂、耗氧和恶化越冬水体的水质 。
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