日本京都市一家公司29日向厚生劳动省交登记，表示已通过自由编辑基因技术，对高级食材河豚进行了改良，使其成长速度更快，申请作为“基因编辑食品”在市场流通 。

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日本NHK电视台报道截图
据日本NHK电视台30日消息，这种河豚为京都大学和一家风投公司共同研发，通过编辑遗传基因，把鱼改良得“胃口”更好，使其生长速度为普通河豚的1.9倍 。日媒声称，“基因编辑”不同于“基因重组（转基因）”，本来的品种改良及安全性都不会被改变，该公司希望通过向政府交登记，让其在市面流通 。
这家公司还表示，河豚有毒部位等特征和普通河豚一样，没有变化，目前已进入试售阶段 。这是日本第三例交登记的基因编辑食品，此前还有可降血压的西红柿和肉量增加的真鲷 。
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