猪肉有臭味可以在煮之前先用清水洗一遍,再用开水汆烫一次,煮肉时放些红酒或是白酒在里面,出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品,这样煮出来的猪肉就不会有臭味了 。
猪肉有点臭味怎么去除
文章插图
文章插图
焯水是减轻腐臭味的好方法,焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,再用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味 。
焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味,它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序 。
焯水对菜肴的色、香、味,尤其是色起着关键作用,焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 猪肉盖章颜色不同的含义是什么
- 12cm是不是有点短了 十厘米多长物品参照
- 小米3大概多少钱:等等党又赢了,小米11正式跌破3000元,这个价格有点甜
- 红肉有哪些
- 承诺虚报的有点儿恐怖
- 热量是猪肉的5倍 猪肉热量是牛肉的几倍
- 冰箱除臭味洋葱管用吗?
- 猪肉臭了怎么去除臭味
- 芝麻蜜汁猪肉脯的制作方法 芝麻蜜汁猪肉脯的制作方法
- 丝瓜怎么炒才好吃