煮栗子前一定要用刀在栗子外皮划上一口 ， 方便栗子后续的剥皮 ， 另外在煮栗子时可以加入一些食盐 ， 不仅可以起到调味的作用 ， 还会使果肉和表皮分离开来 ， 让栗子表皮更好剥开 。
怎么煮栗子好吃皮又好剥
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栗子的吃法多种多样 ， 不仅可以鲜食 ， 还可以煮食、糖炒或者做菜食用 ， 又可加工成各种食品 。
煮栗子时 ， 完全可以根据个人的口味喜好添加调料 ， 可以使栗子的口感更丰富一些 。
栗子的营养非常丰富 ， 不仅含有大量淀粉以外 ， 而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 ， 有“干果之王”的美称 。
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