四、荔枝怎么食用不上火呢
吃荔枝容易上火，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状 。要想避免上火现象，吃荔枝时可尝试以下做法 。
　1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用 。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病 。
2、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来 。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火 。
3、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火 。
4、人们常在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助 。也可以在吃完荔枝后，喝一些清热降火的菊花茶之类的饮料 。
5、将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴 。
6、少吃荔枝 。荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象 。所以，吃荔枝时要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗 。

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