步骤二：焯水后会有血沫等情况出现 ， 要去掉 ， 然后焯水后再冲洗干净 ， 这样就能够做菜了 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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步骤三：起锅烧油 ， 然后把大蒜放到锅中开始翻炒 ， 要让蒜的香味给充分的炒出来 ， 这样才会让兔子肉的味道比较好 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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步骤四：炒香大蒜之后把兔子肉放到锅中开始翻炒 ， 进锅之后稍微的翻炒一下 ， 然后就不要太频繁的翻动了 ， 让兔子肉稍微的煎一下 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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步骤五：等到兔子肉稍微有发焦发黄的程度出现时 ， 放料酒、老抽、酱油和冰糖一起翻炒均匀 ， 这样就能够让味道变得比较好了 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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步骤六：如果汤汁不是很多的话 ， 可以稍微的加一些开水进去 ， 记住一定是要加开水 ， 如果是冷水的话会让兔子肉收缩的 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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步骤七：最后煮到汤汁逐渐消失的时候就可以出锅了 ， 这样就算是制作好了 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
如果是喜欢吃辣的话 ， 放水之前可以先放上几个辣椒 ， 这样也是能够让兔子肉的味道变得更好 ， 兔子肉翻炒到位之后 ， 炖煮的时间要看兔子肉的多少来定 ， 一般二十分钟左右就差不多了 ， 不要炖煮的时间太长 。SWL教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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