伏特加是什么酒_伏特加怎么喝_ 伏特加是什么酒( 二 )

伏特加是一种酒精浓度很高的纯饮料，以各种谷物(土豆、玉米)为原料，采用反复蒸馏、精制、过滤的方法去除酒精中所含的毒素等异物。伏特加无色无味，没有明显特征，但神醒脑。伏特加酒味道很浓，很浓很刺鼻，除了和软饮料混在一起让它干而浓之外没有任何用处。但由于该酒杂质少，口感纯正，可以与其他任何浓度的饮料混合，常作为鸡尾酒的基酒，酒精度一般在40-50之间。
伏特加酒的传统酿造方法是以土豆或玉米、大麦、黑麦为原料，将酒精含量高达96%的白酒蒸馏出来，然后使白酒流经装有大量木炭的容器，吸收白酒中的杂质(每10升馏出液用1.5公斤木炭连续过滤不少于8小时，40小时后至少要更换10%的木炭)，最后用蒸馏水稀释至酒精含量为40-50% 。这款酒不需要陈年就可以销售和饮用，少量的香型伏特加需要稀释后加香才能变香。伏特加和杜松子酒一样，是以谷物为基础的酒精含量很高的烈性饮料，不需要陈酿。但与杜松子酒相比，伏特加是干的，无刺激性，而杜松子酒有很强的杜松子味。
俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加酒最初以大麦为原料，后来逐渐转变为含有淀粉的土豆和玉米。做酒醪和蒸馏原酒没什么特别的。过滤时只将蒸馏得到的原酒注入桦木活性炭过滤罐。经过缓慢的过滤过程后，蒸馏液与活性炭分子充分接触进行纯化，将原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类等微量伏特加元素全部去除，从而得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加透明，除了酒几乎没有其他香味，味道很烈，鼻子很浓，有火一样的刺激。其著名产品有帝国收藏、博尔斯卡娅、苏联红牌、苏联绿卡、柠檬纳亚。斯塔卡，祖布罗夫卡，库斯卡亚，戈里卡，标准，标准具，勋章。
波兰伏特加
波兰伏特加酒的酿造工艺与俄罗斯相似。唯一不同的是波兰人在酿造过程中加入了一些草花、植物果实等调味材料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加更丰富，更有魅力。著名产品有：蓝里森、维博罗娃红牌38张、(威博罗瓦)、维博罗瓦兰牌45张、朱波罗卡(祖
银杏伏特加(银杏伏特加)
贝雷金卡伏特加在2009年世界烈酒大赛中获得世界金奖，成为与世界奢侈品“灰鹅灰鹅”一样的佳品。两种产品属于同一个口味，同一个档次，这在世界上是巧合。不同的工艺，不同的产地，不同的水源，不同的工匠，生产出了世界上味道和水平相同的葡萄酒。
法国灰鹅伏特加
灰鹅法国灰鹅伏特加是一种受欢迎的伏特加和豪华伏特加，它的创造和加工只有一个目标，即——成为世界上最好的伏特加。它诞生于法国的科涅克，这是世界公认的最好的酿酒地。灰鹅灰鹅伏特加得益于该地区创造美味食物和葡萄酒的悠久传统。酒窖酿酒师保证了格蕾古斯法国格蕾古斯伏特加每一种成分的完美品质。他选择100%法国小麦，通常用来做美味的法式蛋糕；独特的五步蒸馏工艺突出了酒体的特殊风味，再加上香槟区石灰石自然过滤的纯净泉水。只有酒体达到最佳口感，酒窖酿酒师才会满意。灰鹅法国灰鹅伏特加口感饱满、顺滑，略带甜味，让人回味无穷。
阿达隆伏特加
标准具在俄语中表示“”,在汉语中表示“标准具” 。1901年，在俄罗斯帝国时代，莫斯科建立了一个酒庄，这是俄罗斯历史上第一个由国家建立的酒庄() 。
“阿达隆”作为伏特加领域的新品牌，在俄罗斯烈酒消费中排名前三，在俄罗斯日均销量超过5000支。它的三角瓶包装和多味特色深受当地俄罗斯人的欢迎。目前，Adalon主要销往俄罗斯、东欧、北美等地区，覆盖全球70多个国家。在俄罗斯，“阿达伦”用酒招待外宾。它是俄罗斯克里姆林宫宴会、俄罗斯联邦政府和俄罗斯杜马宴会的指定酒，以其浓郁的口感和细腻的口感而闻名。

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