文章插图
1、原料：红辣椒 ， 大蒜 ， 盐 ， 姜 。
2、准备好4个红辣椒 ， 把辣椒洗干净切成小块 。
3、把大蒜剥皮切碎 ， 姜也切成姜末 。
4、把红辣椒放一个大点的碗里 ， 这样便于翻拌 。
5、接着放入蒜末 ， 姜末 ， 盐 ， 喜欢吃味精的也可以放点 ， 然后翻拌均匀 。
6、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里 。
7、然后盖上盖子 ， 如果没盖子 ， 用保鲜膜罩住也可以 。放冰箱腌制 ， 24小时后就可以拿出来吃了 。
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