要去虾线 。虾线是皮皮虾的消化道,是皮皮虾未排泄完的废物,而且虾线中含有苦味的物质,会影响皮皮虾的口感 。皮皮虾也称为琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、虾蛄 。
皮皮虾要去虾线吗
文章插图
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皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,主要捕食小型无脊椎动物 。
皮皮虾全部是海生,绝大多数的种类生活在热带和亚热带海域,少数生活在温带海域 。
皮皮虾分布在俄罗斯的大彼得海湾、日本、中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛 。
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