莴苣家常做法 莴苣的做法


莴苣家常做法 莴苣的做法

文章插图
1、将腐竹洗净水发;
2、水发好的腐竹切成寸段 , 投入沸水锅中焯透 , 捞出晾凉 , 沥净水;
3、莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮 , 从中间切开 , 再斜刀切成薄片;
4、冬笋也切成薄片 , 分别投入沸水中焯一下 , 捞出冲凉 , 沥净水;
5、肉切成柳叶片 , 装碗用湿淀粉上浆 , 投入沸水中划散 , 捞出冲凉 , 沥净水;
6、木耳拣洗净 , 投入沸水中略焯一下 , 捞出冲凉 , 沥净水;
7、将腐竹段、莴苣片、肉片、胡萝卜片、冬笋片、木耳装入盆内 , 加入精盐、味精 , 浇上热花椒油拌匀 , 装盘即成 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: