新锅怎么清理才能放心使用

如果是不粘锅 , 可以将锅烧红后倒入开水煮沸 , 达到消毒灭菌的目的 , 大约煮10分钟左右晾干后便可放心使用 , 如果是铁锅 , 需要用猪皮擦拭 , 直到没有黑色 , 开锅后清洗干净便可放心使用 。
新锅怎么清理才能放心使用

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文章插图
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如果新买来的铁锅外表有铁锈 , 可以先用砂纸将铁锈磨掉 , 用清水清洗干净后再开锅 , 开锅完成后建议可以在锅内抹一层食用油 , 这样可以延长锅的使用时间 。
铁锅清理完成后除了可以抹食用油以外 , 还可以用淘米水浸泡或者用盐涂抹 , 一定程度上可以防止铁锅生锈 。
如果新锅有异味 , 可以在清理干净后倒入适量的醋 , 边烧边刷洗 , 用醋水可以有效去除新锅中的异味 。


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