1、煮玉米时，留2-3张叶子将玉米包围住 。2、玉米须不用去除 。3、煮玉米应当用冷水 。虽然用冷水煮玉米的时间会长一些，但是玉米口感会更香甜 。4、在煮玉米时，可以加入少量的盐和小苏打，目的是锁住水分和营养 。
玉米

文章插图
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玉米，又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物，原产自中美洲和南美洲 。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性和极好的环境适应性 。
作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。

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