把黄瓜切成长片 ， 三文鱼处理干净后也切成片 ， 把醋、生抽和芥末调成汁 ， 取一片三文鱼 ， 用黄瓜片把三文鱼片卷起来 ， 用牙签从中间穿过 ， 吃的时候配合生抽和芥末食用即可 。
三文鱼吃法

文章插图
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三文鱼又名北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等 ， 主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 。
三文鱼栖息于淡水、海水中 ， 属于冷水性的高度洄游鱼类 ， 被国际美食界誉为“冰海之皇” 。
三文鱼肉质里有抗氧化物质 ， 遇到高温会发生变化 ， 营养价值会降低 ， 所以三文鱼通常是生吃的 ， 但生的三文鱼有较多的寄生虫 ， 要少食用 。

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