早餐是一天当中的第一餐 , 一定要引起重视 , 营养搭配要充足 , 不要随便吃一些零食 , 对健康无益 , 那么 , 孩子早餐到底应该怎么吃?营养早餐包含了哪几类食物?下面猎康网小编就带来介绍 。
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孩子早餐到底应该怎么吃1、保证营养的多元化
孩子正是身体发育的关键时期 , 所以营养是绝对要充足的 。在给孩子准备早餐的时候 , 家长要注意保证食材的多样化 , 这样才能够达到营养多元的目的 。
在准备早餐的时候 , 家长要合理地搭配“肉、蛋、奶、果、蔬、谷”等食材 , 尽量保持孩子的早餐同时含有碳水(主要是谷物等)、蛋白(主要是肉蛋奶等)、脂肪(主要是肉蛋奶等)、水(主要是水、奶、果蔬等)、维生素(水溶性主要存在于果蔬谷等食材 , 脂溶性维生素主要存在于肉蛋奶等食材)等营养 , 以维持孩子的发育和消耗需求 。
2、保证早餐的健康性
给孩子准备早餐所使用的食材 , 一定要是新鲜食材 , 不要使用包装食品 。如果嫌早上做饭费时间的话 , 其实可以在头天晚上就将食材进行加工处理 , 简化早上的烹饪步骤 , 从而达到节省时间的目的 。这样 , 既能够保障食材的健康性 , 又不会在早上忙得手忙脚乱的 。
3、保证早餐的口味和口感
孩子的食欲也是影响孩子健康的一个重要因素 , 食欲好了 , 才能够摄取更多的营养 。所以 , 家长在准备早餐的时候 , 一定要注意保证早餐的可口性 , 让孩子喜欢吃、爱吃 。另外 , 还需要经常地变换烹饪方式和做法等 , 给予孩子每天不同的营养早餐 。
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营养早餐包含了哪几类食物《中国居民膳食指南》建议 , 孩子每天要吃早餐 , 并保证营养充足 , 早餐应包括谷薯类、高蛋白类(禽畜肉蛋类+奶类+豆类及其制品)和新鲜蔬菜水果等食物 。
孩子的早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物 , 并且每顿早餐至少应包括上述3类及以上食物 。
为了方便大家理解 , 简化成了一个营养早餐的3+1黄金搭配公式 , 你们只要套用就会搭配了 。
谷薯主食类+高蛋白类(奶类/豆类+肉类/蛋类)+蔬菜/水果类+坚果类
3种红色类型的食物是必备食材 , 蓝色坚果类是作为营养加分食材 。
只要每天参考这个3+1的黄金搭配公式 , 从每种类型的食物中选择1~2种食材 , 保证你们每天都能搭配出营养满分的早餐 , 而且可以经常不重样 。
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