文章插图
1、材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量 。
2、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝 。
3、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁 。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可 。
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