吃剩下的欧包可以用保鲜袋子封好 , 放在冰箱的冷冻室里 , 要吃的时候再从冷冻室里拿出来 , 放在微波炉里烤30-60秒 , 就能像刚出炉的时候一样皮酥里软了 。短期保存的话 , 可以用油纸袋装 , 或者放在木质竹质或者藤条的篮子里 。
欧包怎么保存
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欧式面包都比较大 , 份量较重 , 有低糖、低油、低脂、高纤维的特点 , 注重谷物的天然原香 , 国内之前一直流行的是口感软糯 , 内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包 。
传统欧包大而硬 , 不太符合中国人的口味习惯 , 所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生 , 软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因 , 更适合普通大众的口感习惯 。
混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包 , 少油、少糖、无蛋 , 外脆硬而内柔韧 , 比软面包更有嚼劲 , 比硬欧包更松软 , 热量低又能饱腹 。
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