肌酸的三大摄入渠道 _生活百科-四川龙网

肌酸对于我们人体，更具体来说是对肌肉组织意义非凡，是提供肌肉组织能源的基础物质。我们可以从平常膳食和营养补充品获得肌酸，此外，人体也能自发生成肌酸以弥补短缺。

1.人体自行生成
如果体内肌酸含量不足时，人体可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸为前体在肝脏、肾脏和胰脏内源性合成。所以不能直接将肌酸归属于药物。95%的肌酸都存在于骨骼肌中，另外5%存在于其他部分，含量最高的是心脏、脑和睾丸，精液里充满了肌酸。

2.普通食物来源
肌酸在天然食物中，主要存在于肉类、鱼类等动物性食品，植物性食品的含量相当少。多种食物中含有不同浓度的肌酸，含量最高的是瘦红肉，1磅瘦红肉或大麻哈鱼含肌酸1g，蔬菜中含有低于食用肉的肌酸。这些食物中储存的肌酸，在烹调过程中会部分丧失。
人体通过食物或膳食补充得到的肌酸很容易由小肠吸收进入血液。但是一份红肉中仅含1g肌酸，而且在摄入肌酸的同时，也带入了大量的脂肪。膳食中过高的脂肪和过低的糖将减低肌肉对肌酸的摄取，降低肌肉中肌酸的可用率。
肌酸（02）：肌酸的三大来源渠道

3.营养补充品来源
一般而言平均每人每天会消耗掉1-2克的肌酸，平均来说，我们每日约可由饮食中摄取到将近1克的肌酸。但对于经常运动或健身增肌的人而言，对于肌酸的需求量远大于这个数字。要帮助肌肉生长，肌酸的每日摄取量至少应为5一20克。如果按半公斤肉只能提供1克肌酸，那么每天必须吃下2.5至10公斤肉，这几乎是不可能的。更何况肉类通常夹杂着大量的油脂及胆固醇，会对我们的健康造成危害。当然这些量单靠我们机体制造也不现实，因此，肌肉高肌酸含量，只有通过补充肌酸来实现。
肌酸（02）：肌酸的三大来源渠道

对于经常健身的人群最佳的摄取肌酸方式，最好还是利用脱脂、脱胆固醇的肌酸水化物（Creatine Monohydrate），因此健身补剂市场才出现肌酸补剂。许多增强运动能力的补充品在以往的数年中出现又消失，唯独肌酸仍然留在健身保健品市场，而且成为最流行的增强肌肉的营养素之一。

目前最经典的纯肌酸粉就是一水肌酸（Creatine Monohydrate），除此之外还延伸了很多其他形式的肌酸产品，但基本上是以一水肌酸为基础、为核心。

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