中药陈皮主要作用是开胃，帮助消化，维持肠胃的正常运转 。对于肠胃有温和的作用，可以促进消化液的分泌，能够消除肠道内的垃圾，具有芳香健胃，驱风下气，可以增强血管的收缩能力，能够促进血液的流通 。长期饮用中药陈皮，能够预防老年人三高疾病，脑血栓疾病 。
中药陈皮有什么作用
1、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制 。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压 。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
2、对呼吸系统的作用：陈皮中含有的一些物质可以有效的去痰，使痰液易咯出 。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好 。
3、抗炎症作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用 。陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒 。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服 。
中药陈皮有什么功效
1、可以减轻消化不良，以及恶心呕吐等 。燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、消化不良、大便泄泻等症，和人参、白术、茯苓一起配合使用 。健脾通气，所以陈皮往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用 。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用 。
2、调节胃肠和胆囊功能，陈皮水煎剂对胃肠平滑肌有直接的抑制作用 。能对抗乙酰胆碱、组胺所致的胃肠平滑肌痉挛，对胃肠平滑肌具有解痉作用 。

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