蚝油是生活中很常用的一种调味品 , 它的品牌比较多 , 种类比较丰富 , 很多人都会用蚝油炒菜吃 , 市面上售卖的蚝油基本上都是用玻璃瓶子装的 , 这样不仅方便储存 , 还可以重复使用 , 比较环保 。其实蚝油也可以用塑料瓶子装 , 但是会容易产生反应 , 并且不容易保存 。
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蚝油为什么要用玻璃瓶如果用塑料材料包装 , 会与蚝油发生化学反应 , 影响蚝油的营养成分 。如果使用塑料或软包装 , 渗透性较强 , 塑料中的化学成分与蚝油长时间接触后会影响蚝油的味道 , 而玻璃瓶无味、耐压、耐温、气密 。此外 , 塑料包装不能在高温下对包装容器进行巴氏杀菌 。与塑料包装相比 , 玻璃瓶的另一个优点是可以重复使用 。此外 , 玻璃瓶的质量、安全和健康保证将比塑料或软包装更强!
蚝油使用玻璃瓶的一个原因是为了方便运输和仓库储存 。蚝油在储运过程中 , 一旦受到强烈的阳光照射 , 容易老化 , 产生强烈的刺鼻气味 。回过头来看 , 玻璃瓶虽然不方便大家使用 , 但由于其耐高温、耐压、气密性强 , 对厂家来说非常方便 , 不仅有利于运输 , 而且可以重复使用 。
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蚝油必须用玻璃瓶装吗不是 , 塑料瓶也可以转蚝油 , 但是蚝油用玻璃瓶装会更好一点 。
虽然蚝油可以用塑料瓶包装 , 但使用起来特别困难 。由于蚝油粘度大 , 很容易被塑料瓶吸附 。如果你挤压它 , 一大块会掉出来 。到目前为止 , 蚝油最方便的是用在玻璃瓶中的 。
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如何保存蚝油1.蚝油应避光储存并冷藏 。
2.蚝油打开后 , 需要放入冰箱保存 。
3.随意储存蚝油会缩短蚝油的使用寿命 。如果长期存放在高温的地方 , 油耗容易恶化 , 会失去原有的油耗用途 , 对人体健康不利 。
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