蜂皇浆就是蜂王浆,只是称呼上的区别,其本质上没有任何区别,与之相类似的称谓还有王浆、蜂乳、蜂皇乳以及蜂王乳等 。蜂王浆是青壮年工蜂食用蜂蜜和花粉后分泌出来的浆状物,是幼虫和蜂王的特供食物,其主要成分是蛋白质 。
蜂王浆的种类
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按蜜源分类:蜂王浆可分为油菜花浆、刺槐浆、紫云英浆、葵花浆等 。通常是蜜蜂在什么花期采集就称作什么王浆 。
按蜂种分类:蜂王浆可分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆 。中蜂浆产自中华蜜蜂,西蜂浆产自西方蜜蜂,黑蜂浆主要产于黑龙江省和青海省 。
按生产季节分类:蜂王浆可分为春浆、夏浆和秋浆 。春浆产于5月中旬以前,夏浆和秋浆产于5月中旬以后 。春浆是一年中质量最好的蜂王浆 。
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