若是放在常温下 , 一般可以保存1-2天 , 若是放进冰箱冷藏室 , 一般可以保存4-5天 。蛋挞是一种由面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖等制作而成的甜点 , 不宜长时间存放 , 最好是当天食用完 。
蛋挞保质期
文章插图
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蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼 , 其主要食材包括:鸡蛋、牛奶、砂糖、奶油、底筋面粉、蛋挞皮等 。
蛋挞中的“挞”是英文tart的音译 , 意指馅料外露的馅饼 , 在台湾地区 , 被称为蛋塔 。
蛋挞含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等营养成分 , 味道松软口味 , 口感娇嫩、醇厚 。
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