可以把炒板栗放入冰箱中冷藏一会 , 或者用凉水把它冲洗几遍再剥就会比较容易 。也可以用刀把板栗壳划开口子 , 然后把板栗放入沸水中浸泡一分钟左右就可以轻易的剥开 。
炒板栗怎么剥壳比较容易
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板栗原产我国 , 是我国食用最早的著名坚果之一 , 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良 , 营养丰富为世界群栗之冠 , 炒食后其肉质细密 , 香甜适口 , 十分受欢迎 。
我国板栗产区北起辽宁、吉林 , 南至广东、广西均有分布 , 主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区 。
板栗不仅可以生吃、熟吃 , 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 , 以及做各种糕点的馅料 。
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