腌鸭蛋出油最好的配方 咸鸭蛋的腌制方法出油

鸭蛋是每个人都爱吃盐鸭蛋 , 特别是流油的蛋黄 , 但是想做好就很难 。但是自己做 , 能节约不少钱 , 一个生鸭蛋6-7毛 , 而一个煮好的鸭蛋要1.5或者2元 , 自己做 , 可以便宜一半多呢 , 而且还学会制作美食了 , 为何不自己尝试做一下呢 , 今天 , 我就教大家如何制作咸鸭蛋 , 最推荐黄土(黄沙)腌制法 。fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网

腌鸭蛋出油最好的配方 咸鸭蛋的腌制方法出油

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1.黄土(黄沙)腌制法fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
黄土1kg、食盐200克、食用油100克、纯净水适量、鸭蛋适量 。把上述食材全部搅拌均匀 , 成面糊状即可 , 然后把鸭蛋洗净 , 表面裹上黄土面糊 , 装入瓷瓶中 , 腌制25天,在25天后可以拿出来一个尝一下 , 如果流油量少 , 可以多腌制5天即可 , 最推荐的方法 。fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网

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2.食盐五香腌制法fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
将桂皮1片、八角1克、小茴香2克、花椒2克放入到600克清水中 , 进行小火煮制20分钟 , 成为香料水 , 然后把鸭蛋洗净 , 在白酒中滚一圈 , 在放到食盐中裹一圈 , 然后用保鲜膜包紧 , 放入到煮好的五香水中 , 再加入50克食盐、15克葡萄糖 , 密封25天即可食用 。fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
3.食盐水腌制法fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
直接把鸭蛋在白酒中滚一圈 , 然后太阳暴晒消除细菌 , 然后放到食盐水中 , 大概20天左右即可食用 , 盐水要很咸喔 , 不然鸭蛋臭了 。fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网

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是不是很简单 , 不会做的 , 可以用黄土或者盐水腌制方法 , 每次记住自己的使用量 , 然后看最后鸭蛋腌制的效果 , 多实验几次 , 肯定能做出特别好吃的鸭蛋喔 。fhT教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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