每100克佛手瓜的热量约为20大卡 。在众多的食材中 , 佛手瓜的热量是偏低的 。佛手瓜不仅具有热量低的优势 , 还具有丰富的蛋白质和较高的营养价值 , 在市场上 , 受到众多消费者的喜欢 。
佛手瓜
文章插图
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佛手瓜 , 又叫千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等 , 是一种葫芦科佛手瓜属植物 。
佛手瓜 , 原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛 , 19世纪传入中国 , 在中国江南一带都有种植 , 是多年生的植物 。
佛手瓜的食用方法很多 , 鲜瓜可切片、切丝 , 作荤炒、素炒、凉拌 , 做汤、涮火锅、优质饺子馅等 , 还可加工成腌制品或罐头 。
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