月饼不需要放冰箱 。月饼在冰箱内冷藏虽然可以起到一个延长保质期的作用 , 但是在冰箱内保存月饼会让月饼的皮变得不好吃 , 可以将其放在通风的干燥处保存 , 最好是避开阳光直射 , 否则会导致变味 。
月饼
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月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等 , 是中国的汉族传统美食之一 , 最初是用来拜祭月神的供品 。
中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗 , 其象征着大团圆 , 人们把它当作节日食品 , 用它祭月、赠送亲友 。
月饼与各地饮食习俗相融合 , 发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼 , 被中国南北各地的人们所喜爱 。
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