夏季保肝护肝
宜用药物：枸杞叶、虎尾轮、牛奶根、香藤根、佛掌榕
宜用食物：鸡、猪小肠、猪肝
宜用药物：石橄榄、金线莲、丰柜斗草、鸭掌草、地参
秋季滋阴润肺
宜用药物：麦冬、玉竹、芦根、石斛、菊花、百合等
宜用食物：甲鱼、鱼、老鸭、泥鳅、芹菜、白果、白木耳、莲藕、梨等
冬季益气滋肾
宜用药物：洋参、当归、熟地、太子参、虫草、杜仲等
宜用食物：鱼、禽类、黑芝麻、核桃、羊肉等
四、食疗食谱有哪些呢
蔬果
多吃蔬果润肺防秋燥
专家建议 ， 秋分后辛辣食物不宜多吃 ， 养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬 ， 秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子 ， 是克制秋燥的有效蔬果 。还没到冬天大量进补的时节 ， 因此 ， 饮食最好以清淡为主 。
秋季还是胃病多发与复发的季节 。有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖 ， 适时增添衣服 ， 夜晚睡觉盖好被子 。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物 ， 忌暴饮暴食 。
随着天气渐凉 ， 就容易出现疲软、困乏等情况 。为摆脱这种“秋乏” ， 刘志龙建议 ， 最好在晚上10时前睡觉 ， 早睡早起 ， 适应“秋冬养阴”的原则 ， 能够使人体尽快适应季节变化 ， 保持充沛精力 。
精神调养是养生的重要方面 ， 秋天里尤其要保持乐观情绪 ， 保持神志安宁 ， 收敛神气 ， 避肃杀之气 。珠海市区有山有水 ， 建议市民多选择登高远眺 ， 可使人心旷神怡 ， 消解忧郁、惆怅等不良情绪 。
油酱毛蟹
[配料]河蟹500克（海蟹亦可） ， 姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量 。
[做法]将蟹清洗干净 ， 斩去尖爪 ， 蟹肚朝上齐正中斩成两半 ， 挖去蟹鳃 ， 蟹肚被斩剖处摸上干面粉 。将锅烧热 ， 放油滑锅烧至五成熟 ， 将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸 ， 待蟹呈黄色后 ， 翻身再炸 ， 使蟹四面受热均匀 ， 至蟹壳发红时 ， 加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后 ， 收浓汤汁 ， 入味精 ， 再用水淀粉勾芡 ， 淋上少量明油出锅即可 。
[功效]益阴补髓 ， 清热散瘀 。
海米炝竹笋
[配料]竹笋400克 ， 海米25克 ， 料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量 。
[做法]竹笋洗净 ， 用刀背拍松 ， 切成4厘米长段 ， 再切成一字条 ， 放入沸水锅中焯去涩味 ， 捞出过凉水 。将油入锅烧至四成热 ， 投入竹笋稍炸 ， 捞出淋干油 。锅内留少量底油 ， 把竹笋、高汤、盐略烧 ， 入味后出锅；再将炒锅放油 ， 烧至五成热 ， 下海米烹入料酒 ， 高汤少许 ， 加味精 ， 将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可 。
[功效]清热消痰 ， 祛风托毒 。
甘蔗粥
[配料]甘蔗汁800毫升 ， 高粱米200克 。
[做法]甘蔗洗静榨汁 ， 高粱米淘洗干净 ， 将甘蔗汁与高粱米通入锅中 ， 再加入适量的清水 ， 煮成薄粥即可 。

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