秋刀鱼是海鱼 。秋刀鱼分布在北太平洋区 ， 包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域 ， 即北纬18至67度、东经137度至西经108度 ， 其中在东经141至147度、北纬35至43度海域的分布密度最大 。
秋刀鱼

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秋刀鱼 ， 又称竹刀鱼 ， 隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属 ， 由于其体形修长如刀 ， 生产季节在秋天 ， 故名秋刀鱼 。
秋刀鱼 ， 为表层洄游性鱼类 ， 以动物性浮游生物为食 ， 如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等 ， 尤其喜欢虾类 。
秋刀鱼味道鲜美 ， 营养丰富 ， 适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪 ， 深受广大消费者的青睐 。

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