山西特产有平遥牛肉、沁州黄小米、交城骏枣、晋祠大米、榆社阿胶、长升源黄酒、山西老陈醋等 。山西 ， 简称“晋” ， 中华人民共和国省级行政区 ， 省会太原 ， 位于中国华北 ， 东与河北为邻 ， 西与陕西相望 ， 南与河南接壤 ， 北与内蒙古毗连 。
山西

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山西省地势呈东北斜向西南的平行四边形 ， 是典型的为黄土覆盖的山地高原 ， 地势东北高西南低 。
山西省地跨黄河、海河两大水系 ， 河流属于自产外流型水系 。山西省地处中纬度地带的内陆 ， 属温带大陆性季风气候 。
山西省境内共有大小河流1000余条 ， 主要特点是河流较多 ， 以季节性河流为主 ， 水量变化的季节性差异大 。

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