千叶豆腐不是豆腐 。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品 ， 不属于豆腐或豆腐制品 ， 其主要以大豆、水为原料 ， 搭配食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料 ， 经过乳化、调味、速冻等工序制作而成 。
千叶豆腐是不是豆腐

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千叶豆腐的生产原料、生产工艺、生产指标、内部组织结构、食用口感以及营养成分与豆腐都不相同 。
千叶豆腐是一种新的素食产品 ， 既可以单独做成菜品 ， 又可以作辅料或调料进行烹饪 ， 适合各种烹饪方式 ， 例如蒸、炖、煎、熏、凉拌、烤等 。
千叶豆腐富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分 ， 可以很好的补充人体需要的大豆蛋白 。

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