什么食物能快速解酒？解酒吃什么

解酒吃什么（什么食物能快速解酒？）夜幕降临，当一周的工作结束，为扫除疲惫，迎接接下来的快乐周末，打工人们会邀上三五好友把酒言欢。有人说，酒是个好东西，可以浇愁、可以动情，令人心生愉悦。但是，我们也不能忽视醉酒后所带来的不安全与身体的不适感！

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图 1（下班后的放松时刻）为了缓解这些不良后果，很多人会寻求快速解酒的方法。食物解酒是大多数人选择的方法之一，比如蜂蜜、浓茶等，但是这些对有的人来说不仅毫无作用还有可能危害身体健康。所以别只盯着这几个方式，快来看看这3个方式才是真正的有用！一、过度喝酒危害大，爱护生命少喝酒酒在中国有着悠久的历史。早在原始社会我们的祖先就开始了造酒这一活动，关于酒的诞生也有许多神奇的传说，像杜康造酒、仪狄造酒、猿猴造酒等无不显现着我国造酒的历史的神秘色彩与古代劳动人民的智慧。

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随着酒的出现，酒文化也应运而生,如《论语》云:“有酒食先生馔，曾是以为孝乎”，曹操也发出“何以解忧，唯有杜康”的感叹。酒文化发展到了今天渐渐变成酒桌文化，渐渐偏离最初的意义。

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图 2（杜康造酒）劝酒、拼酒等不良风气的出现，导致人们的身体和生命大受威胁。过量饮酒会对肝脏造成很大的损害，严重者甚至会出现酒精中毒。有的还会导致糜烂性胃炎以及呕血的严重症状。更严重的可能会危及最宝贵生命，因此尽量减少饮酒量及次数是对自己生命的负责。

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二、小小番茄，酒后头晕有妙用推杯换盏之后难免醉酒产生不适，有的人会头晕目眩。如果此时适时出现些许番茄或者番茄汁就真的是雪中送炭。番茄又名西红柿，在我们的家常菜中经常能看见它的身影。有人要问了，番茄为什么能解酒呢？原来因为番茄中含有果糖、葡萄糖等糖类和谷氨酰胺、丙氨酸等氨基酸能够升高肝和胃组织的乙醇脱氢酸活性，从而分解酒精，最终促进解酒功能的加快。

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图 3（营养丰富的番茄、番茄汁）有研究显示，当两批人A、B在其他条件不变的情况下同时饮等量的酒。A组人饮酒的同时喝番茄汁，B组人则饮酒但不喝番茄汁。最后发现A组人的血液酒精含量普遍低于B组人中的血液酒精含量。不仅如此，酒精代谢速度也普遍比B组人酒精代谢速度更快些。

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