婴幼儿食盐摄入过多的危害这些儿童食品，没营养还「盐」超标？很多家庭还在吃( 二 )

但在选购前，需要我们多留意，因为很多被冠以儿童食品的速冻产品，可能并不适合孩子。
1、注意查看配料表成分
一般来讲，速冻过程可以降低食品基质中水分的活性，不仅不会影响食品的口感及营养，也抑制微生物和许多酶的活性，不利于细菌的繁殖，因此速冻食品不需添加防腐剂和添加剂。
但有些食品，比如鱼丸、蛋饺等，在速冻之前就已经经过调味，可能添加了油脂、盐等不同的调味料以提高口感，所以购买这些速冻食品时要注意一下食品的配料表成分，给孩子还是应该注意盐、糖及其他添加成分。
以下这种儿童馄饨，可能引起孩子一天钠摄入量超标：

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除了盐，还要注意含“钠”的添加剂，比如酱油、味精等：

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还有某些儿童牛排，各种添加剂种类非常丰富，要尽量避免购买：

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还有一些卡通馒头中会添加人造奶油和食用香精，不推荐3 岁以下的孩子吃：

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还有一些速冻手抓饼、速冻油条、速冻薯饼、速冻披萨，属于高油高糖高盐的超加工食品，不推荐6岁以下的孩子吃：

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致敏原信息同样重要，以免引起孩子腹泻等其他过敏症状：

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2、注意保质期和生产日期
果蔬类的速冻食品，由于产品和前处理方式不同，保质期不同，购买时一定要看包装上注明的保质期和生产日期，如果开封了速冻食品，即使在冰箱冷冻室保存，也要尽快吃完。
肉类、海鲜类的食品一般保质期比较长，应该注意包装上的保质期和生产日期，建议取少量化冻后尽快食用，不建议反复解冻和冷冻。
3、不建议反复化冻
速冻食品不建议反复化冻，因为不能保证原有的速冻食品的品质，如同不建议将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存一样，一定要持续保存在冷冻室，因此最好购买小包装的速冻食品，吃多少取多少。而且不要将速冻食品存放太久。
4、注意合理解冻
冷冻食品的解冻方法如果不合理，也会造成营养成分的损失。
因此融解速冻食品时，以包装上的说明为准，有些食品不需要解冻，如包子饺子汤圆鱼丸等，可以直接上锅，有些需要缓慢融化，否则将造成汁液流失，因此一定要看包装上的具体说明。
5、不是所有的食品都适合速冻
目前常见的速冻食品包括水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。
农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。
畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。
不是所有的食品都适合速冻，比如鲜鸡蛋、土豆类，这些食品急速冷冻后品质、口感都发生变化，不适合冷冻。
6、一定要到正规市场购买
冷冻食品一般是新鲜食品，经过前期的处理，而且采用快速冻结的方法冷冻和保存。同时销售中要配有符合要求的包装和标签。
因此购买时一定要到正规的市场，购买有冷冻保存条件的、包装完好、有品牌的正规冷冻产品。

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