首先要洗干净鸽子 , 再把鸽子放入碗内 , 再放一点盐料酒 , 葱、姜腌制 , 然后蒸锅放水烧开放入鸽子小火慢蒸 , 蒸熟出锅上桌开吃了 。这种蒸发原汁原味 , 鲜美无比 , 而且又有营养 。
清蒸鸽子怎么蒸才好吃
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鸽子是人们最喜欢饲养的鸟类 , 在世界的许多地方都有鸽子的养殖 , 而且鸽子肉是非常好吃的 , 富含许多的营养元素 。
鸽子营养很丰富 , 蛋白质含量很高 , 热量又不高 , 口感也很细腻 , 肉质很嫩 , 很香 。鸽子的肉质细嫩 , 腌制和清蒸时比较容易熟透 。
鸽子肉富含丰富的营养成分 , 是制作汤品的绝佳禽类 , 人们在生活中也是非常喜欢吃鸽子肉以及鸽子蛋的 , 许多地方都有鸽子肉出售 , 人们购买也比较方便 , 鸽子的做法非常多 , 但是其中清蒸鸽子的做法是最容易学会的 。
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