韭菜可以炒鸡蛋和炒猪肝,这是比较经典的家常菜做法 。韭菜属于百合科葱属植物,其味道辛辣重口,具有强烈的味道,我国韭菜的品种非常丰富,它适应性强,抗寒耐热 。
韭菜简介
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韭菜,属百合科多年生草本植物,叶片簇生叶短缩茎上,叶片扁平带状,其味道辛辣重口,具有强烈的味道 。
韭菜是一种常见蔬菜,因为韭菜被人割了后还会长,就好像永久割不完,所以,韭菜的韭和长久的久同音 。
韭菜原产于我国,栽培历史悠久,在《诗经》中就有”献羔祭韭”的记载 。韭菜在9世纪传入日本,后逐渐传入东亚各国 。
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