白凉粉以植物凉粉胶等原料制成,比如凉粉草、凉粉果,以及绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等 。凉粉草别名仙草,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草” 。成熟的凉粉果富果胶,可制凉粉 。一些淀粉类含胶质较多,也可以用来制作白凉粉 。
白凉粉是啥东西为原料
文章插图
文章插图
白凉粉是一种中国南方著名小吃,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,是夏季消暑佳品 。采用不同原料制作出来的白凉粉,口感上的差别不大 。
白凉粉可切成小块,添加青红黄椒碎、老醋、酱油、盐、糖、香油、泡椒汁、芝麻等搅拌均匀,冷藏后食用 。也可以添加糖水、桂花等制成甜品食用 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 白如油脂的和田玉,该怎么鉴定呢?
- 美白针的三个主要成分
- 纯电脑小白怎样重装系统
- 最适合小白的苹果全家桶配件推荐 苹果全家桶都有哪些
- 男士西装搭配技巧
- 走进李白笔下的安徽石台风景如画, 领悟千载诗城的独特魅力
- 白领族怎么利用午休时间健身
- 白领有哪些特效健身方法
- 2021年大寒节气中的三白是什么 消寒糕是什么
- 只有门当户对的婚姻才会幸福 再读《平凡的世界》终于明白,门当户对的婚姻,有多重要