走进李白笔下的安徽石台风景如画, 领悟千载诗城的独特魅力( 六 )

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还有石台特色的红烧肉：烧肉的做法各地会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色，而北方则偏爱炒糖色儿。而石台的红烧肉在调味手法上使用酱油的比例其他地方的高，这样便使烧肉看起来黑亮亮的，但吃起来却不会觉得油腻，另有豆瓣、大蒜粒、花椒粒调味，烧出来的肉鲜嫩爽口，入味十足。

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住在大山里的网红慢庄民宿，远离尘世喧扰
现在随着人们生活水平的提高，人们向往着到大山里的农村去过生慢生活，这次来到石台也让我感受到了和城市不一样的网红民宿--慢庄民宿，这里远离城市的喧闹，更多的是一份宁静。慢庄坐落在安徽省石台县矶滩乡的洪墩村，距离县城大约15公里，如果开车前往的话，仅仅只需25分钟，交通也算是便利。这个村子原本并没有什么特别之处，直到被人承包下来，并将其打造成了一座以休闲、度假、康养为主题的旅游小镇，事实证明，此番打造还是非常成功的，因为确实引来了大量游客慕名前往。

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慢庄如今虽然已经被开发成了旅游景区，但却依旧保持着最原始的建筑格局，只是变得更美观了一些，设施也更加齐全了，从空中俯瞰整个慢庄民宿，依山而建，这里曾经是一个小村子，后来被承包后改造成了现在的民宿，这里的瓦片是灰色，但墙体却被涂成了土黄色，看上去没有那么刺眼，非常舒适。清澈见底的溪流从山上缓缓流下，叮咚作响，再加上空气清新，游客们来到这里，纷纷表示找到了老家的感觉。