水果放置久了会变质腐烂、不好吃、水分流失、营养价值下降、口感不好 。不同的水果保鲜期、放置时长不同 ， 葡萄、提子等水果通常情况下可以保鲜半个月左右 ， 柑橘、橙子等水果通常条件下可以保鲜一个多月 。
水果为什么不能放置太久

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水果指的是多汁且主要味觉为甜味和酸味、可食用的植物果实 ， 水果种类繁多 。
水果的最佳食用时段是上午 ， 饭前宜吃水果 ， 水果最好吃常温的 ， 水果应清洗干净或去皮吃 。
水果的营养成分包括碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、生物类黄酮、花青素、前花青素、有机酸等 。

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