具体方法是：泡、煮、泡 。1、泡：热水泡24小时 ， 后搓去海参表面的沙粒+去除海参内脏肠杂 。2、煮：清水煮50分钟 。3、泡：用煮开的原汁泡24小时即可 。
海参

文章插图
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海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 ， 我国约140种 。印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的海域 。
我国海参分布在温带区和热带区 ， 温带区主要在黄渤海域 ， 主要经济品种是刺参 。热带区主要在两广和海南沿海 ， 主要经济品种是梅花参等 。
海参生活史：受精卵→囊胚期→原肠期→小耳状幼体→中耳状幼体→大耳状幼体→樽形幼体→五触手幼体→稚参 。

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