(1)油炸类食品 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性 。
(2)腌制类食品 导致高血压,肾负担过重;导致鼻咽癌;影响黏膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和炎症 。
(3)肉食类加工食品(肉干、肉松、香肠等)含三大致癌物质之一的亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂(加重肝脏负担)
(4)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);严重破坏维生素;热量过多、营养成分低 。
(5)汽水、可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 。
(6)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有热量,没有营养 。
(7)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低 。
(8)话梅密饯类食品(果脯)含三大致癌物质之一的亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 。
(9)冷冻甜品类食品(冰淇淋)含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐 。
(10)烧烤类食品含大量“3,4-苯丙吡”(三大致癌物质之首),1只烤鸡腿=60支烟产生的毒性,导至蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) 。
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