说起健身，必然离不开牛肉，牛肉可是健身餐饮中一道不可或缺的食材 。

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牛肉是健身人最佳的蛋白质来源，其蛋白质含量高，脂肪低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，牛肉还富含肌氨酸、肉毒碱、亚油酸、丙胺酸，以及微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12 。这些都是肌肉合成不可或缺的重要成分 。

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但是把块牛排加工成一顿美味而且健康的美食并简单，常规的牛排做法，需要对牛排进行多道处理，特别是腌制这道工序，费时费力，但又是最关键的一个步骤 。
现在这些都不用了，下面为大家推荐一道方便省事的健身牛排餐
配料表
圣农微腌牛排一袋西蓝花一小颗胡萝卜半个首先拿出一块圣农牛排解冻，因为是微腌牛排，而且是原肉整切 。所以各种切、拍、腌的工序都可以省了
西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里 。胡萝卜切小块也泡在水里 。
水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水，焯水后捞出放凉备用 。

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锅热后，放油(最好是橄榄油），将解冻的牛排中火双面煎2-3分钟 。

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最后将事先备好的西蓝花、胡萝卜摆盘，西蓝花等配菜撒点调味剂 。拍照、开吃！

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以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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