鸡肉洗净沥干水分并用牙签在表面扎出若干小洞，再用葱、姜、料酒、盐、蚝油和胡椒粉抓匀腌制20分钟，之后依次沾上淀粉、蛋液和面包糠，再放入油锅内炸至两面金黄色，就可以将其取出蘸取酱料食用 。
炸鸡的制作方法
文章插图
文章插图
1、鸡肉洗净后沥干水分，用牙签在鸡肉表面扎若干小洞，以便鸡肉更加入味 。之后将放入容器内，再加入葱、姜、料酒、盐、蚝油、胡椒粉抓匀腌制20分钟 。
文章插图
文章插图
2、将鸡蛋打散并准备面包糠和淀粉，之后将腌制好的鸡肉裹一层淀粉，再沾上一层蛋液，最后再裹上一层面包糠 。
文章插图
文章插图
3、起锅烧油至五成热后，放入鸡肉改小火慢炸，炸至金黄色后翻面，每面炸7分钟左右，炸好后就可以捞出蘸取番茄酱或其它酱料吃 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 糯米粽子怎么包才好吃
- 杨梅怎么煮酸梅汤
- 清蒸小龙虾的做法窍门
- 长缸豆怎么腌
- 牛腩柿子的做法
- 双皮奶的简单做法窍门
- 给猫咪做绝育手术需要注意的事项
- 自己烧烤羊肉串怎么腌制
- 叫花鸡的做法窍门
- 发面火烧怎么做又软又香